Makanan pedas selalu punya tempat spesial di hati banyak orang. Dari sambal khas Indonesia, tteokbokki pedas ala Korea, hingga ramen super pedas Jepang, semua menyajikan sensasi rasa yang unik. Tidak hanya sekadar rasa, tetapi juga pengalaman — mulai dari keringat bercucuran, air mata mengalir, hingga perasaan puas setelah berhasil menaklukkan kepedasan.
Dengan berkembangnya internet, kini para pecinta kuliner bisa dengan mudah menemukan rekomendasi makanan pedas dari berbagai situs kuliner. Situs-situs ini bukan hanya menyajikan review makanan, tetapi juga cerita, pengalaman, bahkan tips menikmati kuliner pedas tanpa “menyerah” di tengah jalan.
Artikel ini akan mengulas 5 situs kuliner pedas terbaik yang wajib Anda kunjungi.
1. DetikFood – Surga Informasi Kuliner Pedas Nusantara
DetikFood, bagian dari portal berita Detik, menjadi salah satu situs kuliner populer di Indonesia. Bagi pecinta makanan pedas, situs ini sering menampilkan berbagai artikel tentang sambal, ayam geprek, seblak, hingga makanan viral dengan level pedas ekstrem.
Kenapa layak dikunjungi?
-
Menyajikan artikel terbaru tentang tren makanan pedas.
-
Banyak review restoran dan warung lokal dengan menu pedas andalan.
-
Ada tips unik, misalnya cara mengatasi kepedasan dengan cepat.
Contoh konten:
-
“Ayam Geprek Level 10 yang Lagi Viral di Jakarta”
-
“5 Sambal Nusantara yang Siap Membakar Lidah”
Baca Juga : 5 Situs Terbaik untuk Review Makanan di Indonesia
2. PergiKuliner – Review Makanan Pedas dari Komunitas Foodies
PergiKuliner adalah situs review makanan yang berfokus pada pengalaman pengguna. Pecinta pedas bisa menemukan berbagai rekomendasi restoran yang terkenal dengan menu pedas mereka, lengkap dengan foto dan rating dari pengunjung.
Kelebihan:
-
Ulasan jujur dari komunitas foodies.
-
Ada kategori khusus seperti “ayam geprek pedas”, “mie setan”, dan “seblak”.
-
Sistem rating yang jelas untuk rasa, harga, dan suasana.
Kelezatan unik:
Pernah ada review viral tentang mie iblis di Surabaya dengan level pedas ekstrem. Banyak pengunjung menuliskan cerita kocak bagaimana mereka “menyerah” di tengah makan, tapi tetap puas dengan rasanya.
3. Makansutra – Kuliner Asia dengan Fokus Rasa Autentik
Makansutra adalah situs kuliner asal Singapura yang terkenal membahas makanan street food Asia, termasuk hidangan pedas. Walaupun tidak hanya membahas makanan pedas, banyak ulasan mereka tentang makanan Asia Tenggara yang sarat cabai dan rempah.
Alasan direkomendasikan:
-
Membawa perspektif global tentang kuliner pedas Asia.
-
Banyak artikel tentang makanan pedas di Thailand, Malaysia, dan Indonesia.
-
Review dari tim ahli yang sudah berkeliling Asia.
Contoh makanan:
-
Tom Yum Goong pedas khas Thailand.
-
Laksa Singapura dengan kuah kari pedas.
-
Sambal-sambal khas Indonesia yang diulas dari sudut pandang internasional.
4. IDN Times Food – Artikel Viral Tentang Makanan Pedas
IDN Times memiliki kanal khusus Food yang kerap mengangkat topik kuliner pedas dengan gaya ringan dan kekinian. Artikel mereka biasanya berbentuk listicle, mudah dibaca, dan cocok untuk anak muda.
Kelebihan:
-
Konten yang singkat, padat, dan mudah dipahami.
-
Sering membahas kuliner viral di media sosial.
-
Ada tips membuat makanan pedas ala rumahan.
Contoh artikel:
-
“10 Rekomendasi Seblak Paling Pedas di Bandung”
-
“Resep Ayam Rica-Rica Pedas yang Lagi Hits”
5. Zomato Blog – Review Kuliner Internasional Termasuk Menu Pedas
Zomato (sekarang menjadi bagian dari Delivery Hero di beberapa negara) punya blog yang membahas berbagai tren kuliner global, termasuk makanan pedas. Dari ramen pedas Jepang hingga kari pedas India, semua diulas dengan detail.
Mengapa wajib dikunjungi?
-
Menghadirkan ulasan kuliner pedas dari seluruh dunia.
-
Banyak insight tentang tren makanan pedas internasional.
-
Cocok untuk traveler yang mencari referensi kuliner pedas di luar negeri.
Highlight:
Artikel tentang ramen super pedas di Jepang bahkan sampai membuat pembaca penasaran ingin mencoba tantangan makan di restoran tersebut.
Mengapa Review Kuliner Pedas Menarik Banyak Orang?
Ada beberapa alasan mengapa konten makanan pedas selalu diminati:
-
Tantangan – Makanan pedas selalu dianggap sebagai ajang pembuktian keberanian.
-
Cerita Lucu – Reaksi orang saat makan pedas sering jadi hiburan tersendiri.
-
Identitas Budaya – Makanan pedas erat kaitannya dengan kuliner khas Nusantara.
-
Faktor Sosial Media – Foto sambal melimpah atau mie berwarna merah menyala selalu sukses bikin konten viral.
Tips Menikmati Kuliner Pedas
Agar pengalaman makan pedas tetap menyenangkan, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
-
Minum susu, bukan air putih, untuk mengurangi sensasi terbakar.
-
Jangan makan pedas saat perut kosong.
-
Siapkan camilan manis sebagai penetral.
-
Pilih level pedas sesuai kemampuan, jangan memaksakan diri.