Kepiting Alaska atau Alaskan King Crab adalah salah satu jenis kepiting terbesar di dunia. Ukurannya bisa mencapai belasan kilogram, dengan daging tebal dan rasa manis alami. Karena itulah, kepiting ini kerap dianggap sebagai simbol kemewahan dalam dunia kuliner laut.
Baca Juga : Panduan Pecinta Kuliner Cari Rekomendasi Lezat
Rasa dan Tekstur
Daging kepiting Alaska memiliki tekstur yang lembut namun tetap kenyal. Rasanya gurih dengan sedikit manis alami, sehingga cocok dipadukan dengan berbagai bumbu. Tidak heran jika banyak restoran kelas dunia menjadikan sajian ini sebagai menu andalan.
Sajian Populer Kepiting Alaska
Beberapa cara penyajian yang paling populer antara lain:
-
Kepiting Rebus Sederhana – direbus dengan air garam, mempertahankan rasa asli yang segar.
-
Kepiting Panggang Mentega Bawang Putih – disiram saus mentega dan bawang putih yang harum.
-
Sup Krim Kepiting Alaska – daging kepiting lembut dicampur dalam kuah krim yang gurih.
-
Kepiting dengan Saus Pedas – cocok untuk pencinta cita rasa berani dan kaya rempah.
Kandungan Gizi
Selain lezat, kepiting Alaska juga kaya manfaat. Dagingnya mengandung:
-
Protein tinggi untuk energi dan pertumbuhan otot.
-
Omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
-
Vitamin B12 untuk sistem saraf.
-
Mineral seperti seng dan selenium yang memperkuat imunitas.
Pengalaman Kuliner Mewah
Menikmati kepiting Alaska bukan sekadar makan seafood, tetapi juga pengalaman kuliner premium. Ukuran kakinya yang besar membuat setiap gigitannya terasa memuaskan. Sajian ini sangat cocok untuk perayaan spesial atau makan malam mewah bersama keluarga maupun sahabat.
Baca Juga : Makanan Viral di Indonesia 2025: Tren Kuliner yang Wajib Dicoba
Kepiting Alaska adalah salah satu sajian laut terbaik di dunia. Dengan rasa manis, tekstur lembut, serta kandungan gizi melimpah, hidangan ini pantas mendapat julukan rajanya seafood.